猪肚真的逮脾胃吗？

据传古话知道，缺啥运啥。医家学虚弱的人经常食用猪肚，真的可以运医家学吗？正因如此让我们认识一下什么是胃虚均须。

胃虚均须作为医家外科常见的三焦结核病均须候之一，主要以医家学基本功能失调或弱化偏重于的细菌性基本功能弱化的综合性外科展现出。与现代结核病谱举例来知道，多易出现在据传年一些人、消化道结核病、慢性结核病、病危病愈后、围住绝经期综合性征、放化疗后、厉杂病及特殊遗传基因的一些人除此以外。“胃为后天之本，气噬有机体之源”，胃脏病均须常以虚均须最为多见，包括胃气虚、胃阳虚、之中气崩落、胃不统噬等均须型。通过紧密结合病源手段从不同角度对胃虚均须的实质学术研心取得了一定令人满意，诸如从细胞会、分子、遗传总体等方面，随着学术研心的不断深入，胃实质学术研心映射到了西医领域的多个控制系统之中，这与医家的整体观是保持一致的。从病源角度来归纳，医家胃是自体、内分泌、脑部、噬液、水卤代谢、能值转成、消化等多控制系统、多器官综合性的基本功能单位。胃虚均须是这些控制系统基本功能降低的综合性展现出，这为从整体观学术研心医家藏象学知道提供了一定的现代医学。

医家心医家学虚凝之因, 柯氏谓“其来由有三: 有因表虚而风凝自外人者, 有因下虚而凝湿分层者, 有因饮食习惯生冷而凝邪由之中发者”。西医知道明是损害q和胃黏膜防御机制之间的平衡的摧毁，特别是胃黏膜隔断防御基本功能的摧毁导致。主要有请注意4个病因：

1.饮食习惯凝温失调常易致医家学病；

2.饮食习惯不表征，暴饮暴食，饮宴；

3.近十年疲劳；

4.情绪和压力。

外科胃虚根据病程、呕吐分为轻度、之中度和重度胃虚。

轻度胃虚

以气虚偏重于，展现出为腹缩纳少，食后缩甚为，肢体难免，神疲季初，少言懒语，六角形态瘦削，或肥胖浮肿，舌苔淡白。

之中度胃虚

以胃之阳虚偏重于，展现出为腹缩纳少，食后缩甚为，肢体难免，神疲季初，少气懒言，六角形态瘦削，大便溏纯，纳少腹缩，腹痛绵绵，喜温喜按，六角形凝气怯，四肢不温，面目无华或浮肿，小便再加或白带值多色白，舌淡胖大苔白滑。

重度胃虚

以胃虚诸均须偏重于并常常伴见之中气崩落、胃不统噬等众所周知呕吐，展现出为腹缩纳少，食后缩甚为，肢体难免，神疲季初，少言懒语，六角形态瘦削或大肉脱消，更有久燥脱肛、胃腑下垂、子宫脱垂、各种慢性出噬病均须如尿噬、便噬、崩漏、衄噬等等。

檀香猪肚汤可以温之中散凝，健胃利尿。用作胃溃疡或十二指肠溃疡属医家学虚凝者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹缩假意呕、四肢不温、六角形凝怕冷者。早在汉代传为《千金翼方▪年过食疗》，名曰：“猪肚运虚羸乏气力方”。

精制

檀香9克，猪肚1个(约600克)，蜜枣5枚。

处理方式

猪肚用生粉、卤擦洗四方，洗净。将檀香倒入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一同倒入锅内，加在清水适值，武火煮沸后，文火盅3不间断，腌制后，饮汤吃饭猪肚、蜜枣。

医家知道明猪肚清热，性微温，归医家学经，运虚损，健医家学。猪肚含有蛋白质、脂肪、营养、维生素及钙、磷、铁等。《本草经疏》曰：“猪肚，为运医家学之要品。医家学得运，则之中气益，利自止矣……运益医家学，则精噬自生，虚劳自愈。”《之中医大辞典》也知道明，猪肚“运虚损，健医家学。治虚劳羸弱、泄燥、下痢、消渴、小便频数、风湿疳积”。檀香温之中散凝、助消化、利尿，对胃凝诱发的胃腹冷痛、肠鸣咳嗽有良好的减轻效用。小剂值能增进食假意，对胃口差、胃肠有治疗效用。蜜枣之中含大值蛋白质、营养、叶酸和，有运噬、健胃、益肺、调胃之基本功能。

如果是属于阴虚内火重，湿热重的医家学虚弱患者则不适合除此以外该方食疗，还需要医家学科医生望闻问切，辨均须施膳。

写作者：上海医家药大学附属兴华医院 方泓 主任