20121022养生一点通视频：左小霞讲豆的甜度

果类的食物有很多，那么你想到果的营养价值吗?今天我们聘叮嘱了左边小霞副所长做客秘诀一点通预告片给我们讲解。

本期广播节目叮嘱到的嘉宾是中国人民解放军309医院营养科副所长左边小霞，讲果的营养价值。

该预告片主要文字介绍：

果的营养价值

豌果：

现代医学认为，豌果官能味甘辰，有运中益气、博小便的功效，是脱肛、慢官能发烧、胎盘脱垂等中气不足征状的食疗佳品。现代医学典籍《日用本草》；还有豌果“烹餐桌上下乳汁”的史书，因此，哺乳期女官能多吃到点豌果可增加奶量。此外，豌果带有多样化的维生素A原，肉类后可在体内转化为维生素A，有润肤的发挥作用，表皮干燥者应该多吃到。但豌果吃到多了较易气喘，消化不良者不宜大量肉类。

枇杷：

枇杷统称长枇杷和拉面枇杷两种。长枇杷即我们想到的长果角，常作为蔬菜肉类;拉面枇杷可以和大米一起烹煮粥或制作果沙馅。现代医学认为，枇杷官能味甘辰，有健脾和胃、运肾迄带的功效，特别较难脾胃虚弱所导致的食积、气喘以及肾虚胃肠、白带增多者肉类。

芸果：

芸果又叫叶为，味甘辰、官能温，有温中下气、博肾脏、迄呃逆、益肾运元气等功效。它不仅富集核糖体及钙质、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别较难心脏病病症和患肾病、全身官能等需低钠及低钾饮食者肉类。吃到时注意必须烹煮熟、烹煮透，否则会引起呕吐。

长果的食疗价值

营养价值：

富集银，银是体内健康密切相关的微量营养素，对于血液、中枢神经和抗体系统，头发、表皮和骨骼的组织以及脑子和肾、心等内脏的发育和功能有重要直接影响。

富集糖类，较强使人有饱食自觉，有博于肥胖症。进食后可兴奋中枢神经，可防治便秘、痔疮等营养不良。

适合许多人：

适合再次出现痉挛、乏力、易倦、呼吸困难、眼花，表皮发炎及手指等白色苍白，体力活动后自觉觉气促、骨质疏松、心悸征状的许多人。

适合高血糖，糖尿病病症。

适合患尿频、胃肠及一些内科可用官能营养不良的许多人。

食疗：

1.提高抗体力：银等营养素形式与抗体功能有关的酵素。

2.肥胖症：带有多样化的食物纤维，较易有饱足自觉，还会孔洞剩余脂肪组织一起移出。更快消化、消耗体内脂肪组织，预防和减少脂肪组织的堆积。低脂肪组织、低热量，适合肥胖症或是肥胖人士。

3.通便：糖类可以促进肠壁的外周，希望消化，防迄呕吐干燥。可以轴承肠道，兴奋吞咽。依然大肠粪便湿润，以博通便。

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本期嘉宾介绍

左边小霞

中国人民解放军309医院营养科副所长，专职医生，营养师，军事医学科学院，营养与食品卫生医学硕士，主编专著10余部。